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Little Tomodachi (ともだち)

Little Tomodachi (ともだち)

22
Dez20

Este bolo de manteiga de amendoim e chips de chocolate faz-se em 5 minutos

Niel Tomodachi

É uma sobremesa vegan que qualquer um consegue fazer. Só precisa de um microondas.

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Rápido, fácil e adequado a veganos e vegetarianos. Este é o bolo de caneca que faltava na sua vida, sobretudo a todos os que não conseguem ouvir falar em manteiga de amendoim sem começarem a salivar.

O bolo assenta numa combinação certeira de manteiga de amendoim, amêndoa e aveia — com o inevitável toque doce do xarope de ácer. Tudo isto pode ser rapidamente combinado numa taça, que depois só precisa mesmo de ir ao microondas. Se for mesmo rápido, os cinco minutos do título vão parecer uma eternidade.

Para o tornar mais apetecível, pode perder a cabeça e juntar-lhe uma mão cheia de pepitas de chocolate. A receita é do “Nadia’s Healthy Kitchen”.

Do que precisa:

— 2 colhres de sopa de amêndoa moída
— 2 colheres de sopa de farinha de aveia
— 1/4 colher de chá de fermento
— uma pitada de sal
— 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
— 1 colher de sopa de xarope de ácer
— 3 colheres de sopa de leite vegetal
— 1 colher de sopa de chips de chocolate

Como fazer:

Misture as amêndoas, a farinha de aveia, o fermento e o sal numa taça. Depois junte a manteiga de amendoim, o leite e o xarope de ácer.

 

30
Jul20

Está a chegar a Portugal a manteiga de amendoim com pedaços de M&M’s

Niel Tomodachi

É uma combinação perfeita entre os dois e fica disponível esta sexta-feira.

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Os fãs de M&M’s e de manteiga de amendoim podem festejar, que a combinação perfeita entre os dois já está em Portugal. Chega com uma composição que inclui 72 por cento de amendoim e de 20 por cento de amendoins envolvidos por chocolate cobertos por capa açúcarada, bem ao estilo M&M’s.

Este novo produto vai estar disponível na Glood a partir desta sexta-feira, dia 31 de julho, nas lojas físicas bem como na loja online. A NiT já o encontrou à venda online na Flavers, em embalagem de 320 gramas (6,99€).

Os M&M’s são uma das criações de Forrest Mars, responsável por chocolates como os Mars e Milky Way. Estávamos em 1941, já com a II Guerra Mundial a decorrer, quando os primeiros M&M’s foram comercializados nos EUA.

Curiosamente, a inspiração para os chocolates terá partido de outra guerra, a Guerra Civil Espanhola (em 1936), quando Forrest Mars viu soldados espanhóis a comerem pedaços de chocolate cobertos de açúcar para que o chocolate não lhes derretesse nos dedos. Já a manteiga de amendoim como hoje a conhecemos começou a ser produzida em finais do século XIX.

29
Jul20

A mousse de cacau e manteiga de amendoim que se faz em menos de 5 minutos

Niel Tomodachi

Só vai precisar de cinco ingredientes para experimentar a receita da nutricionista Maria Gama.

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Misturar cacau e manteiga de amendoim é uma das combinações mais famosas do mundo saudável — e também das mais deliciosas. Dos bolos aos muffins, há várias formas de juntar estes dois alimentos. A proposta da nutricionista Maria Gama é uma deliciosa mousse.

Só vai precisar de cinco ingredientes para esta receita e dispensar menos de cinco minutos. O método de preparação consiste, basicamente, em misturar tudo e já está. Mais simples é impossível, certo?

 

“Para quem for mais guloso, é uma questão de adicionar mais banana ou mais pasta de tâmaras ou mel, por exemplo”, sugere a especialista, que também é autora do blogue NiT “Põe-te na Linha”.

Do que precisa

— 500 gramas de iogurte natural;
— Duas colheres de sopa rasas de cacau puro em pó;
— Quatro colheres de sopa de manteiga de amendoim;
— Uma banana madura;
— Uma colher e meia de pasta de tâmaras.

Como se faz

É só juntar tudo no processador de alimentos e triturar até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Depois, divide por frascos, leva ao congelador para ficar mais fresco e já está.

 

19
Jul20

O delicioso gelado de manteiga de amendoim que se faz em 2 minutos

Niel Tomodachi

Vai precisar de apenas três ingredientes para experimentar a receita do blogue "Põe-te na Linha".

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A manteiga de amendoim tem vindo a ganhar cada vez mais adeptos por várias razões. Ela é saborosa, versátil e muito rica em termos nutricionais. É certo que também contém calorias mas, desde que consumida com moderação, pode e deve ser incluída num plano alimentar saudável. A proposta da nutricionista Maria Gama é usar este alimento para fazer um gelado que pode comer sem culpa.

Vai precisar da pasta — que pode comprar feita ou  triturar os amendoins até obter manteiga — e de apenas outros dois ingredientes. Depois, basta colocar tudo numa máquina, carregar no botão e já está. É provável que não gaste mais de dois minutos, sendo que pode variar consoante o equipamento utilizado.

 

A sugestão da especialista e também autora do blogue NiT “Põe-te na Linha” é perfeita para fazer ao fim de semana e ter pronta quando lhe apetece comer algo doce. Tome nota desta receita básica.

Do que precisa

— Duas bananas congeladas;
— Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim;
— 50 mililitros de água, bebida vegetal ou leite magro.

Como se faz

Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora e triture. Por fim, leve ao congelador e sirva fresco.

14
Jul20

O maravilhoso brownie de chocolate recheado com manteiga de amendoim

Niel Tomodachi

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Se juntar chocolate e manteiga de amendoim, pode ter a certeza de uma coisa: terá uma sobremesa incrível. São dois ingredientes que deviam andar sempre juntos, tais são as maravilhas que dali nascem É o caso deste brownie super fácil de preparar: dó precisa de 30 minutos no forno para o começar a atacar.

Esta versão, criada pela chef Tessa Arias, do blogue norte-americano “Handle the Heat”, não é como um brownie tradicional. A primeira coisa que tem de fazer é uma espécie de bolo só com a manteiga de amendoim. Tem de aquecê-lo e levar ao congelador durante alguns minutos. Depois vai para o forno até criar uma camada de recheio para que não fique tudo junto com o chocolate.

Pode usar uma versão mais simples de manteiga de amendoim, ou então com pedaços, para dar outro elemento extra a esta sobremesa. Os restantes ingredientes são muito fáceis de encontrar. A única questão é saber quando o vai começar a preparar.

Do que precisa

1 embalagem de manteiga de amendoim
10 colheres de sopa de manteiga
100 gramas de chocolate
1 chávena de açúcar
2 ovos
1 gema
meia chávena de farinha
meia chávena de cacau em pó
meia colher de chá de sal fino

Como se faz

Comece por tratar da manteiga de amendoim. Leve ao microondas durante  20 a 30 segundos. Forre uma forma quadrada e congele durante uma hora. Depois comece a fazer a massa. Misture a manteiga com o chocolate. Pode levar ao microondas para ser mais fácil. Junte o açúcar e bata. Adicione os ovos e a chega e bata novamente. Misture a farinha a este preparado e o cacau em pó. Coloque metade da massa numa forma, ponha por cima a manteiga de amendoim congelada e por cima mais massa.

Leve ao forno previamente aquecido nos 180ºC durante 30 minutos, ou até estar cozido. Retire e deixe arrefecer durante 30 minutos. Corte em quadrados e está pronto a servir. Duram três dias à temperatura ambiente ou cinco se foram guardados no frio.

16
Jun20

A tarte de mousse e manteiga de amendoim que não vai conseguir parar de comer

Niel Tomodachi

Junta ainda chocolate, natas e bolachas Oreo. É uma opção fresca para aproveitar durante o verão.

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Uma mousse de chocolate básica é muito 1990. Novos sabores e criações é no que deve apostar, como é o caso desta tarte de mousse com cobertura. O melhor de tudo é que é fresca e pode muito bem ser a sobremesa perfeita para o verão. Junta uma cobertura de manteiga de amendoim e a base é com chocolate e caramelo salgado.

A mousse desta tarte criada pela chef Tessa, do blogue norte-americano “Handle the Heat”, não é como uma tradicional. Não leva ovos e é apenas preparada com natas bem batidas, chocolate e o caramelo. A base é de bolachas. Tessa sugere as Oreo, mas pode juntar outras que mais gostar.

O único problema desta receita é o tempo que demora no frigorífico. São seis horas, mas vale bem a pena para as fatias que vai conseguir a seguir. Guarde um pouco do caramelo salgado e do chocolate para decorar e dar ainda mais sabor.

Do que precisa

Para a base de bolacha

— 20 bolachas Oreo

 

Para o recheio

— 200 gramas de chocolate picado

— 1 copo de natas

  meio copo de molho de caramelo salgado

Para a cobertura de manteiga de amendoim

— 1 copo de natas

— meio copo de manteiga de amendoim

— 2 colheres de sopa de açúcar em pó

— 1 colher de sopa de extrato de baunilha

— caramelo e chocolate q.b para decorar

Como se faz

Coloque as bolachas Oreo num triturador com a manteiga até ficar tudo junto. Disponha esta mistura no junto de uma base redonda. Pressione para ficar melhor. Leve ao forno durante 10 minutos até ficar firme.

Derreta o chocolate no microondas em intervalos de 30 segundos. Deixe arrefecer. Numa tigela grande bata as natas até ficarem firmes. Junte o caramelo, bata novamente e depois o chocolate. Disponha sobre a base anterior e leve ao frigorífico durante seis horas.

Durante esse tempo, prepare o topping. Bata as natas até ficarem firmes. Junte a manteiga de amendoim, o açúcar, a baunilha e bata mais uma vez. Quando a base de chocolate estiver bem fria, junte a cobertura de manteiga de amendoim. Está pronto a servir em fatias.

09
Jun20

O super gelado de banana e manteiga de amendoim que se faz em 5 minutos

Niel Tomodachi

É uma versão deliciosa e sem açúcar proposta pelo blogue “Dicas de Uma Dietista”.

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A banana é rica em magnésio, ajuda a aumentar a massa muscular e a manter a saciedade. Já a manteiga de amendoim é uma ótima fonte de proteína, gorduras boas e fibra. Portanto, juntar estes dois alimentos significa a criação de uma bomba saudável e igualmente deliciosa.

É essa a proposta da nutricionista Sónia Marcelo para uma sobremesa para comer sem culpa. A combinação pode ser usada para um gelado caseiro que se faz com três ingredientes. Além disso, só precisa de cinco minutos para a preparação.

 

“Esta receita de gelado sem açúcar e super fácil de fazer dá logo vontade de ir para a cozinha”, diz à NiT a autora do blogue “Dicas de Uma Dietista”.

Do que precisa 

— Duas bananas às rodelas (previamente congeladas);
— Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim;
— Uma colher de sopa de cacau em pó.

Como se faz

Não se esqueça de congelar duas bananas às rodelas no dia anterior. Depois, no dia da confeção, coloque-as numa liquidificadora ou num robot de cozinha e triture na potência máxima — se for necessário, pode juntar duas colheres de sopa de água ou bebida vegetal para ajudar no processo.

Junte duas colheres de sopa de manteiga de amendoim e uma colher de sopa de cacau em pó. Misture bem e sirva de imediato.

11
Mai20

O pão de manteiga de amendoim sem fermento de padeiro que todos estão a fazer

Niel Tomodachi

A receita é da década de 1930 e voltou a ficar conhecida devido ao isolamento. É só misturar e levar ao forno.

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O fermento de padeiro é um dos produtos que mais tem faltado nas prateleiras de supermercados. Muitos foram os que aproveitaram os dias em casa para começar a fazer pão. Não se preocupe que mesmo se não encontrou este tipo de fermento à venda vai conseguir fazer este pão de manteiga de amendoim.

A receita foi publicada pela primeira vez em 1932 no livro canadiano “Five Roses: A Guide to Good Cooking by Elizabeth Driver”. Tornou-se popular nas últimas semanas, por ser muito fácil de fazer e não precisar de fermento de padeiro, só mesmo o em pó, para bolos, que é mais fácil de encontrar.

Só tem de misturar seis ingredientes, levar o preparado ao forno, e já está. É uma receita que pode muito bem ser complementa com, por exemplo, banana, ou uns pedaços de chocolate, que vão sempre bem com a manteiga de amendoim.

Do que precisa

2 chávenas de farinha de trigo

meia chávena de açúcar

meia colher de chá de sal

320 ml de leite

125 gramas de manteiga de amendoim

Como se faz

Pré-aqueça o forno nos 160ºC. Numa taça misture todos os ingredientes secos. De seguida, junte o leite e a manteiga de amendoim. Leve ao forno numa forma tipo bolo inglês forrada com papel vegetal. Deixe cozinhar aproximadamente por uma hora.

06
Abr20

Chegaram os cereais da Kellogg’s com chocolate e manteiga de amendoim

Niel Tomodachi

Os cereais de milho em forma de bolas estão à venda na loja online da Flavers.

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Depois das bolachas Oreo com três vezes mais recheio, a Flavers — que tem produtos de todo o mundo — anunciou a chegada de mais uma novidade. São uns cereais da Kellogg’s para os fãs de dois populares ingredientes.

“Os Kellogg’s Chocolate Peanut Butter Corn Pops são deliciosos cereais de milho com sabor de manteiga de amendoim e chocolate”, pode ler-se no Facebook da mercearia.

Desde o dia 3 de abril que pode encomendar este produto americano online, que promete desaparecer num instante. Cada embalagem (297 gramas) custa 7,95€. 

O que também pode encontrar nesta loja é a mais recente versão de Kit Kat. Os wafers crocantes são cobertos com chocolate de menta e chocolate negro. A embalagem de 42 gramas está à venda por 1,80€. 

A Flavers está a oferecer os portes para compras superiores a 25€ até 12 de abril, desde que seja para Portugal continental.

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