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Little Tomodachi (ともだち)

Little Tomodachi (ともだち)

25
Jun21

O sabor cereja do Fundão regressa às lojas da Santini em junho

Niel Tomodachi

O gelado de sabor cereja do Fundão está agora disponível em todas as lojas da marca.

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"Este sabor surgiu no âmbito de uma parceria que estabelecemos com a Câmara Municipal do Fundão, inserida na nossa estratégia de trabalhar com as frutas nacionais de excelência, sazonalmente, e promovendo também a sua região de origem", conta Marta de Botton, administradora da Santini. 

"A Cereja do Fundão é um dos produtos portugueses com maior versatilidade culinária, além ser identificada como um produto de qualidade que tem esta janela temporal do ano para ser saboreada. Comer um gelado com este sabor é uma experiência uma viagem gastronómica ao Fundão, através da Santini. Estamos muito satisfeitos com esta parceria e com o resultado final deste produto", acrescenta. 

Em parceria com a Câmara Municipal do Fundão, a marca de gelados artesanais que aposta em fruta fresca, sazonal, e em produtos portugueses de qualidade, volta a homenagear mais uma vez este alimento.

A edição limitada do gelado de sabor cereja do Fundão que está agora disponível em todas as lojas.

 

12
Jan21

Há um novo gelado da Ben & Jerry’s que é só para cães

Niel Tomodachi

A marca entrou no mercado das sobremesas para animais. Há dois sabores disponíveis. Até foi criada uma linha de merchandising.

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Há cães que adoram provar tudo o que os donos estão a comer. Uma pausa para uma sobremesa no sofá pode por vezes transformar-se numa luta amigável para que consiga ficar com o doce todo. A Ben & Jerry’s foi amiga de todos e pensou numa forma de fazer com que os animais deixem de ter inveja: criou gelados para cães, os Ben & Jerry’s Doggie.

Esta é a primeira vez que a conhecida marca entra no mercado de doces para amimais. A embalagem é em tudo idêntica à do Ben & Jerry’s tradicional, por isso é preciso olhar com atenção quando for até ao congelador para não se enganar na embalagem que leva.

Podia só ter lançado um sabor, mas foi generosa e até criou dois para deixar os cães ainda mais felizes. Tem o Pontch’s Mix, com manteiga de amendoim e pretzel e ainda o Rosie’s Mix, com abóbora, mini cookies e manteiga de girassol.

Por enquanto só está disponível nos Estados Unidos.
 

“Criámos esta linha de produtos para que os animais possam desfrutar de algo ainda melhor do que massagens na barriga”, explica ao site americano “Food & Wine” Lindsay Bumps, responsável de marketing da Ben & Jerry’s. “Sabemos que os nossos fãs gostam tanto dos seus cães e os tratam como família”, continua.

Por enquanto estas sobremesas apenas estão disponíveis nos Estados Unidos. Pode ser que cheguem a Portugal através das mercearias com produtos de todo o mundo. Estão à venda em embalagens individuais de 120 ml ou em packs com quatro.

No site americano da Ben & Jerry’s é ainda possível ver que foram adicionados novos produtos de merchandising relacionados com estes novos gelados. É o caso da taça para comida, ou até de um brinquedo em forma de cone com uma bola de gelado.

 

30
Dez20

O gelado de bolo rei que está a ser um sucesso

Niel Tomodachi

Foi criado na Fábrica dos Gelados, em Évora, e está a ter vários pedidos. Encontra-o em gelado normal, mas também numa versão em bolo.

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Quem não gosta de bolo rei, quase de certeza que vai dar uma hipótese a esta versão em gelado do tradicional doce. Foi criada em Évora, na Fábrica dos Gelados, e está a ter muito sucesso com várias encomendas feitas nesta altura do ano. Pode ser pedido à fatia, inteiro, mas também em bola.

Primeiro surgiu a versão em gelado e mais tarde é que passou a estar disponível o bolo/gelado. Cada fatia custa 3,50€. Já inteiro está à venda por 35€. A receita é muito idêntica à de um bolo rei tradicional, mas claro que teve de ser adaptada para ganhar a devida consistência em frio.

Por cima não podiam faltar a fruta cristalizada e os frutos secos. Se não gostar, faça como no bolo rei e deixe de lado. Os bolos/gelados já são uma tradição nesta gelataria do Alentejo. Na vitrine, além dos habituais sabores que são pedidos em bola nos cones ou copos, encontra estas maravilhas servidas inteiras ou à fatia.

Inteiro custa 35€.
 

O de bolo rei é uma edição limitada. Encontra ainda o de chocolate e Ferrero Rocher, o de Dom Rodrigo, que é o sabor de gelado mais vendido no espaço, ou o de Raffaello, com um toque a coco.

Na Fábrica dos Gelados preparam ainda taças, bubble waffles, crepes ou petit gateau que podem ser servidos com bolas de gelado.

 

19
Jul20

O delicioso gelado de manteiga de amendoim que se faz em 2 minutos

Niel Tomodachi

Vai precisar de apenas três ingredientes para experimentar a receita do blogue "Põe-te na Linha".

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A manteiga de amendoim tem vindo a ganhar cada vez mais adeptos por várias razões. Ela é saborosa, versátil e muito rica em termos nutricionais. É certo que também contém calorias mas, desde que consumida com moderação, pode e deve ser incluída num plano alimentar saudável. A proposta da nutricionista Maria Gama é usar este alimento para fazer um gelado que pode comer sem culpa.

Vai precisar da pasta — que pode comprar feita ou  triturar os amendoins até obter manteiga — e de apenas outros dois ingredientes. Depois, basta colocar tudo numa máquina, carregar no botão e já está. É provável que não gaste mais de dois minutos, sendo que pode variar consoante o equipamento utilizado.

 

A sugestão da especialista e também autora do blogue NiT “Põe-te na Linha” é perfeita para fazer ao fim de semana e ter pronta quando lhe apetece comer algo doce. Tome nota desta receita básica.

Do que precisa

— Duas bananas congeladas;
— Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim;
— 50 mililitros de água, bebida vegetal ou leite magro.

Como se faz

Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora e triture. Por fim, leve ao congelador e sirva fresco.

13
Jul20

O incrível gelado de maçã cozida que se faz com 3 ingredientes

Niel Tomodachi

A receita da nutricionista da Maria Gama é uma das mais fáceis de fazer.

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Triturar, misturar e levar ao congelador. Criar um gelado saudável para comer sem culpa segue um processo tão simples quanto isto. Se ainda existiam dúvidas, a receita proposta pela nutricionista Maria Gama acabou com todas elas.

Com apenas três ingredientes, entre eles maçãs cozidas com canela, pode ter uma versão deliciosa e nutritiva pronta em apenas cerca de cinco minutos. 

Fica uma delícia.
 

Segundo a também autora do blogue NiT “Põe-te na Linha”, é uma receita bastante fácil de fazer e vai conquistar até os mais preguiçosos. Tome nota de tudo.

Do que precisa

— Três maçãs cozidas (sem casca) com canela;
— Dois iogurtes naturais;
— Água da cozedura das maçãs (50 mililitros).

Como se faz

Coloque na liquidificadora os iogurtes, as maçãs cozidas, a água de cozedura. Triture. Por fim, quando conseguir uma mistura homogénea, coloque numa tigela e leve ao congelador.  Pode servir com framboesas.

02
Jul20

O gelado vegan de banana e chocolate que se prepara em 5 minutos

Niel Tomodachi

Só leva dois ingredientes, por isso não vai perder tempo nenhum a fazer esta sobremesa saudável.

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Se o trabalho de preparar sobremesa e as calorias são o que desmotiva a aventurar-se na cozinha, há uma solução simples para isso: um gelado de chocolate e banana que só precisa de dois ingredientes.

Os ingredientes, como é fácil de perceber, são banana e chocolate, mais concretamente cacau em pó, uma opção com menos açúcar e muito menos calórica do que o tradicional chocolate. A banana deve ser já madura e colocada no congelador com antecedência.

Como explica a página “The Clever Meal”, os dois ingredientes em causas não só são fáceis de arranjar como nos permitem preparar um doce que fica muito em conta e é saudável. Não precisa de adicionar gorduras nem açúcar. A banana é uma ótima fonte de potássio enquanto o cacau tem propriedades antioxidantes.

Tem sempre liberdade para juntar alguns frutos secos a decorar este gelado caseiro ou juntar uns morangos, por exemplo, a acompanhar.

Uma receita caseira prática e rápida de fazer.

Do que precisa:

– Cacau em pó

Como se prepara

A banana deve estar madura quando é colocada no congelador. Depois de estar congelada, basta juntá-la ao cacau num recipiente e, com uma misturadora, mexer até que ganhe uma consistência suave.

09
Jun20

O super gelado de banana e manteiga de amendoim que se faz em 5 minutos

Niel Tomodachi

É uma versão deliciosa e sem açúcar proposta pelo blogue “Dicas de Uma Dietista”.

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A banana é rica em magnésio, ajuda a aumentar a massa muscular e a manter a saciedade. Já a manteiga de amendoim é uma ótima fonte de proteína, gorduras boas e fibra. Portanto, juntar estes dois alimentos significa a criação de uma bomba saudável e igualmente deliciosa.

É essa a proposta da nutricionista Sónia Marcelo para uma sobremesa para comer sem culpa. A combinação pode ser usada para um gelado caseiro que se faz com três ingredientes. Além disso, só precisa de cinco minutos para a preparação.

 

“Esta receita de gelado sem açúcar e super fácil de fazer dá logo vontade de ir para a cozinha”, diz à NiT a autora do blogue “Dicas de Uma Dietista”.

Do que precisa 

— Duas bananas às rodelas (previamente congeladas);
— Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim;
— Uma colher de sopa de cacau em pó.

Como se faz

Não se esqueça de congelar duas bananas às rodelas no dia anterior. Depois, no dia da confeção, coloque-as numa liquidificadora ou num robot de cozinha e triture na potência máxima — se for necessário, pode juntar duas colheres de sopa de água ou bebida vegetal para ajudar no processo.

Junte duas colheres de sopa de manteiga de amendoim e uma colher de sopa de cacau em pó. Misture bem e sirva de imediato.

03
Jun20

O gelado de mojito que vai querer ter no congelador durante todo verão

Niel Tomodachi

É muito simples de preparar, só tem de esperar umas horas para que solidifique, mas será um sucesso nos dias de calor.

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Os ingredientes são os mesmos que usaria para preparar um mojito tradicional. A diferença é que, no final, em vez de o servir em copos, leva-o ao congelador para ficar em gelado. Depois de perceber o tão fácil que é de fazer, vai querer ter sempre um para os dias de maior calor durante este verão.

Açúcar e água numa panela. É assim que tudo começa. O objetivo é criar uma espécie de calda. Em alternativa pode juntar um xarope de açúcar, mas nesse caso já poderia ficar mais alcoólico. A quantidade de rum que usa fica um pouco ao critério e também dos copos que irá usar o levar ao congelador.

Sugerimos uns de shot, para o gelado não ser tão grande, mas outra alternativa são os copos de café de cartão. Se preferir colocar numa caixa já também o pode fazer. O problema é que irá ficar muito em gelo e será complicado de servir. Esta sugestão com pauzinhos, ou palhinhas no caso, parece-nos a melhor hipótese.

A receita é do “KameraOne”.

Do que precisa

100 gramas de açúcar

150 ml de sumo de lima

150 ml de água com gás

folhas de hortelã q.b

5 cl de rum

rodelas de lima q.b

Como se faz

Leve o açúcar e a água ao lume até dissolver. Retire e deixe arrefecer. Junte depois os restantes líquidos, o sumo e o rum. Por fim as folhas de hortelã picadas. Coloque a misture em copos de shot e junte uma palhinha de papel com uma rodela de lima. É a palhinha que irá servir de pauzinho. Leve ao congelador durante algumas horas e estão prontos a comer.

03
Jun20

O delicioso gelado de mirtilos que pode fazer em casa em 5 minutos

Niel Tomodachi

A receita de Rui Marques, autor do blogue “A Pitada do Pai”, prepara-se com quatro ingredientes.

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Durante os meses mais quentes, não há nada melhor do que abrir o congelador e encontrar gelados. Já a dieta não vai ficar tão contente. Mas há um truque para todos ficarem sem remorsos: fazer uma versão caseira e saudável. 

A proposta de Rui Marques, autor do blogue “A Pitada do Pai”, tem mirtilos como principal ingrediente. Além disso, vai precisar de mais três ingredientes. Bónus: só precisa de cinco minutos para preparar a receita.

O resultado final.
 

“É fantástica para o verão, super simples, sem açúcar e dá para fazer e comer na hora”, revela à NiT o autor. Tome nota de tudo o que necessita.

Do que precisa

— Uma chávena de mirtilos congelados;
— Duas bananas maduras congeladas;
— Um iogurte grego ou natural;
— Meia chávena de mirtilos frescos para topping.

Como se faz

Na noite anterior, comece por congelar os mirtilos e as bananas partidas às rodelas. No dia da preparação, coloque tudo num robot de cozinha, juntamente com o iogurte, e triture bem. Junte alguns mirtilos frescos e volte a triturar — e guarde alguns para decorar no final.

02
Jun20

O maravilhoso gelado de chocolate que se faz com 2 ingredientes

Niel Tomodachi

É solução perfeita para as semanas de calor. É muito fácil de preparar, mas pode juntar alguns toppings no final.

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Este é com certeza o gelado mais fácil que fez em casa. Só precisa de dois ingredientes para o preparar, pelo menos a base. Pode achar um pouco simples demais e querer juntar depois mais uns toppings. Mas a base é bastante simples com produtos que é bem capaz de ter já comprados.

Tem umas bananas meio maduras e até estava a pesar fazer um bolo? Congele-as, então. São o ingrediente principal deste gelado. Depois só tem de juntar chocolate em pó. Pode ser uma daquelas misturas que costuma acrescentar no leite, assim já tem algum açúcar para dar um gosto doce a esta sobremesa.

Pode ainda usar um chocolate com maior percentagem de cacau, mas aí aconselhamos a acrescentar uma colheres de açúcar. Só se preferir uma versão saudável é que deve ir pelo caminho do sugar free.

A receita é do Taste of Home.

Do que precisa

4 bananas maduras

3 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó.

Como se faz

Corte as bananas e leve-as ao congelador por duas a três horas. Retire, deixe descongelar um pouco e coloque num processador ou liquidificador. Junte as colheres de cacau e triture até ficar homogéneo. Sirva de imediato. O que não quiser comer logo, volte a guardar no congelador.

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