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Little Tomodachi (ともだち)

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12
Mar21

"Dieta Low FODMAP"

A solução para combater a Síndrome do Intestino Irritável e outros distúrbios digestivos

Niel Tomodachi

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Sobre o Livro:

Se sofre de distensão abdominal, flatulência ou outros transtornos intestinais, este livro é para si.

Para quem padece de problemas digestivos, a dieta Low FODMAP é a solução há muito aguardada. Este regime restringe o consumo de um grupo de hidratos de carbono — os FODMAP — que estão na origem de muitos distúrbios do sistema digestivo, nomeadamente da Síndrome do Intestino Irritável.

Tendo em conta que o alimento mais inofensivo poderá ser o gatilho do seu mal-estar, o objetivo deste livro é elucidar e descomplicar com informação rigorosa para que consiga pôr em prática este regime alimentar em todas as refeições do dia.

Inclui:

- Dezenas de receitas fáceis de confecionar, com informação sobre os FODMAP presentes e a porção segura que poderá consumir, e com sugestões para variar ainda mais as suas refeições;
- Lista dos alimentos proibidos e permitidos;
- Dicas de organização na cozinha;
- Perguntas frequentes;
- Diário para registo de sintomas;
- Planos semanais com lista de compras.

Inclui mais de 50 receitas ilustradas, com diversas opções vegan.

O primeiro livro no mercado especificamente sobre esta dieta, considerada a mais eficaz no tratamento de problemas digestivos e intestinais.

A autora, além do seu blogue, modera o mais importante grupo de Facebook sobre o tema, com mais de 4000 membros.

O livro conta com a colaboração da nutricionista certificada Sandra Rosmaninho Almeida.

 

Sobre a Autora:

Joana Oliveira é gestora cultural e criadora do blogue My Gut Feeling desde 2014, altura em que começou a dieta Low FODMAP. Cresceu em Guimarães e estudou Comunicação Social em Lisboa e Gestão Cultural em Barcelona. Para além da paixão por desenvolver receitas Low FODMAP, colabora com várias associações culturais e sociais no desenvolvimento da sua comunicação digital. É também docente e formadora.

 

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