Bolos caseiros, waffles, sumos naturais, chás biológicos e affogato (café com bola de gelado) completam o catálogo.
![]()
Não são todos os sonhos de infância que se tornam realidade, mas Jennifer Satzger dedicou-se por inteiro para que o seu projeto tivesse um final feliz. O esforço valeu a pena. Às 10 horas de dia 11 de dezembro de 2021 — lembra com orgulho —, o Licious abriu portas pela primeira vez no Mindelo, freguesia de Vila do Conde. Desde então, é ponto de paragem obrigatória para os maiores apaixonados pelo universo maravilhoso dos gelados. O espaço é ecofriendly e petfriendly.
Jennylicious, como é tratada pelos amigos desde o hit “Fergalicious” da artista norte-americana Fergie, nasceu na Alemanha e tem pais alemães. Contudo, com apenas três meses veio para Portugal, onde permaneceu até concluir o ensino secundário. Nessa altura regressou ao país natal para continuar os estudos e trabalhar. Enquanto gestora de eventos e marketing voou, inclusive, para a Suíça e Emirados. Na mala, porém, havia algo que nunca podia faltar: a vontade de regressar à terra em que cresceu e a paixão pelos gelados.
O empresário conta que esta paixão a acompanha desde sempre. A frase “um dia vou abrir uma gelataria” foi das que mais repetiu ao longo da vida. Aos 30 anos, tem a missão cumprida.
“Sempre achei que o gelado é uma coisa que cura, que traz felicidade. Uma opção a considerar em qualquer ocasião. Quando estava triste, tinha dores de cabeça ou até de barriga, o gelado era sempre a solução”, começa por explicar.
Foi sendo adiado, mas com a chegada da pandemia, que antecipou o retorno a Portugal, decidiu colocar mãos à obra. Para isso, tratou de escrever o plano de negócios e de realizar um estudo do mercado que visava perceber o que faltava e podia ser melhorado. Depois, provando que quando alguém sonha a obra nasce, definiu todo o conceito do Licious, cujo nome vem, naturalmente, do apelido de Jennifer.
Mas o que significa, exatamente, Licious? “No meu vocabulário, Licious significa o personalizado, o individual, o amor pelo detalhe, a sensação wow e aquele extra-mile. É um estilo de vida, uma sensação, a gratidão pelas coisas mais pequenas de vida. É também uma mistura de luxo com o essencial e cor de rosa. Um brilho colorido, honestidade, autenticidade e criatividade”, esclarece.
Quando se quer ser muita coisa, o risco de ficar aquém é real, mas a concretização deste projeto, que nasce no norte e alia um ambiente bonito e aconchegante, “onde apetece estar”, a um produto de qualidade, consegue sê-lo sem soar exagerado. Mais não seja por alcançar tudo aquilo a que se propõe.
“A minha visão sempre foi criar uma gelataria que ofereça mais do que apenas um gelado. Pretendia proporcionar uma experiência de gelado intensa com um toque Licious, através da criação de um lugar que convide a permanecer, onde o indivíduo é respeitado e obtém um tratamento personalizado e proativo. Num mundo que cada vez se torna mais anónimo, é precisamente isto que o ser humano procura: consideração”.
![]()
Com isto, chegamos ao produto, confecionado com “ingredientes naturais, locais e sazonais”. Assim, por estes lados, corantes e conservantes ficam à porta. “Não há espaço para nada que não seja natural, pelo que tudo é produzido de raiz por mim, sem misturas pré-feitas”.
Bolacha Lotus (sabor da casa), manteiga de amendoim, pastel de nata, chocolate Lindt 70 por cento, caramelo salgado, baunilha, coco, cappuccino e iogurte grego são alguns dos sabores quer Jennifer oferece. Também há de fruta, mas estes variam de acordo com a época. Numa tentativa de reduzir o desperdício, tudo é comestível, dos cones aos copos, feitos na hora, à colher e palhinha. Até dois, três ou quatro sabores custam, respetivamente, 3,20€, 4,60€ e 5,60€.
Além de gelados, há waffles em forma de coração, confecionados no momento do pedido. Com canela e açúcar (2,5€); compota caseira (2,9€); shot de chocolate quente (3,4€); fruta da época e chantilly (3,9€); uma (4,2€) ou duas (5,2€) bolas de gelado; ou queijo fresco e salmão fumado (4,8€) são opções.
A oferta inclui ainda bolos caseiros, “menos doces, naturais, biológicos, por vezes vegan e sem glúten”, que variam todos os dias. Para acompanhar, existe uma seleção de chás (2,5€) de uma plantação biológica, a Chá Camélia; cappuccino (2€); affogato — café com uma bola de gelado — (2,6€); vinho quente (2,9€); e sumo natural (2,9€) por exemplo.
A vista para o mar será, em breve, mais aproveitada. Jennifer conta que a esplanada deverá estar pronta em meados de maio. Até lá, vale a pena conhecer bem o interior, com cabides em forma de gelado nas casas de banho, uma parede instagramável que vai garantir fotografias capazes de alegrar o mais cinzento dos feeds de Instagram, frases motivacionais espalhadas pelo recinto que querem inspirar quem o visita e uma zona especial, onde as crianças podem brincar.
Neste espaço, que é ecofriendly e petfriendly, como seria de esperar, Jennifer procura, igualmente, consciencializar os clientes para a importância de conceitos como sustentabilidade e sazonalidade, sobretudo junto dos mais novos.
![]()
MORADA: Av. Atlantica 93, 4485-470 Mindelo
HORÁRIO:
Segundas, terças e sextas-feiras, das 13:30 às 18:30
Sábados, das 11:00 às 19:00
Domingos, das 11:00 às 18:30
REDES SOCIAIS